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| ◆コノシロ（１００ｇ） |
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廃棄率（%）
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エネルギー（Kcal）
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水分（g）
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たんぱく質（g）
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脂質（g）
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炭水化物（g）
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*５０
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１６０
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７０．６
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１９．０
|
８．３
|
０．４
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ナトリウム（mg）
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カリウム（mg）
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カルシウム（mg）
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マグネシウム（mg）
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１６０
|
３７０
|
１９０
|
２７
|
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リン（mg）
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鉄（mg）
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亜鉛（mg）
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銅（mg）
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マンガン（mg）
|
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２３０
|
１．３
|
０．７
|
０．１６
|
−
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ビタミンＡ
［レチノール］（μg）
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ビタミンＡ
［カロテン］（μg）
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ビタミンＡ
［レチノール当量］（μg）
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Ｔｒ
|
０
|
Ｔｒ
|
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|
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ビタミンＤ（μg）
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ビタミンＥ（mg）
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ビタミンＫ（mg）
|
|
９
|
２．５
|
０
|
|
|
|
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ビタミンＢ１（mg）
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ビタミンＢ２（mg）
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ナイアシン（mg）
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ビタミンＢ６（mg）
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ビタミンＢ１２（μg）
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Ｔｒ
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０．１７
|
２．１
|
０．３３
|
１０．２
|
|
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|
葉酸（μg）
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パントテン酸（mg）
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ビタミンＣ（mg）
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８
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１．１３
|
０
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|
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飽和脂肪酸（g）
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不飽和脂肪酸
［一価］（g）
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不飽和脂肪酸
［多価］（g）
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２．２７
|
２．５１
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１．９５
|
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コレステロール（mg）
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食物繊維総量（g）
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食塩相当量（g）
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６８
|
０
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０．４
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*頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし）
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